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독일ELO 쯔비벨무스터 IH인덕션 법랑냄비 14양수 일반형 1개
냄비1P+뚜껑1P
윗지름15.5 x 밑지름14 x 높이7.5cm
900ml
쯔비벨무스터 (양파꽃 무늬)
외부-코발트블루+화이트, 내부-코발트블루
인덕션, 가스레인지, 하이라이트 등 다양한 가열 기구에서 사용
몸체+뚜껑 (철재+자기질+에나멜코팅)
뚜껑손잡이 (베이클라이트), 몰딩 (스테인리스 스틸)
독일ELO/튀르키예

참 고 :

◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다.
◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.

◎ 법랑 제품은 표면이 자기질 이므로 금속 이온이 발생하지 않습니다.
◎ 고른 열전달로 열효율이 높고 보온력이 좋아 맛과 향을 오래 보존합니다.
◎ 자기질은 산성 및 알카리성에 강해 음식을 오래 보관할 수 있습니다.
◎ 자기질은 세정 효과가 높고 세균의 부착이 적어 위생적입니다.
◎ 법랑 자체의 원적외선 방출 효과로 음식이 속까지 골고루 익습니다.
◎ 중불 이하로도 조리가 가능해 영양소 파괴가 적고 연료가 절약됩니다.
◎ 인덕션, 하이라이트, 가스레인지 등 다양한 가열 기구에서 사용할 수 있습니다.

◎ 법랑 제품은 표면이 자기질 코팅으로 되어 있기에 충격에 주의하십시오.
◎ 금속 조리 도구로 충격을 가하면 코팅에 손상을 줄 수 있으니 주의하십시오.
◎ 자기질 코팅이 파손됐을 때는 수분이 침투해 부식될 수 있으니 주의하십시오.
◎ 전자레인지에서는 사용이 불가하며 빈용기를 가열하지 마십시오.
◎ 열전도가 높으니 화기의 불꽃 크기는 제품의 바닥 면적에 맞게 사용하십시오.
◎ 세척 시에는 부드러운 소재로 닦은 후 마른 행주로 물기를 제거하십시오.
◎ 젖은 상태로 엎어 놓으시면 테두리로 물이 스며들 수 있으니 주의하십시오.
◎ 직사광선을 피하시고 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관하십시오.
◎ 법랑은 제품 특성상 몸체와 뚜껑의 유격이 크며 이는 불량이 아닙니다.

※ 법랑 제품 구매 시 참고 사항
◎ 법랑 제품은 도자기 제조 공정과 비슷한 전통 방식으로 대부분 생산됩니다.
◎ 금속 표면에 유리질 유약(에나멜) 을 바른 후 고온으로 구워서 코팅을 합니다.
◎ 법랑은 수작업으로 공정이 진행되기에 색상이나 완성도가 균일하지 않습니다.
◎ 테두리의 굴곡이나 색상이 불규칙하거나 유약 처리가 미비할 수도 있습니다.
◎ 고온으로 처리하기에 작은 흑점(철분점)이나 그을림이 남을 수도 있습니다.
◎ 오돌토돌한 돌기나 기포, 유약 흐름 등의 자국이 남아 있을 수도 있습니다.
◎ 법랑은 테두리 등에 유약 도포 공정을 위해 생긴 구멍이 남아 있습니다.
◎ 세척 시에는 물이 들어갈 수도 있으나 건조 시 자연스럽게 흘러 나옵니다.
◎ 위에 사항들은 수 백년을 내려온 법랑 제품 제조 공정 상의 특징입니다.
◎ 법랑 제품 구매 시 법랑의 특성 및 장단점 등을 참고하시길 바랍니다.

※ 법랑 제품의 장점
◎ 법랑은 우수한 내마모성과 열전도율 및 원적외선 방출이 장점입니다.
◎ 에나멜 코팅은 김치나 기타 염분이 강한 음식에도 코팅에 변함이 없습니다.
◎ 표면이 자기질이기 때문에 세척이 쉬워 청결을 유지하기가 용이합니다.
◎ 중불 이하에서도 조리 속도가 빠르며 내열성과 보온성도 뛰어납니다.
◎ 법랑 제품은 조리 후 바로 식탁 위에 올려 놓아도 깔끔합니다.
◎ 표면의 자기질 때문에 색상이 곱고 잘 변하지 않아 장기간 사용이 가능합니다.
◎ 법랑은 두꺼운 1T steel로 된 제품 외형에 세라믹을 총 4회에 걸쳐 코팅합니다.
◎ 섭씨 800℃ ~ 850℃의 고온에서 열처리로 제작되므로 스크래치에 강합니다.

※ 인덕션(IH) 방식이란?
◎ 인덕션(Induction Heating)은 코일에 전류를 보내서 발생한 자력선이 상판 위에 놓인 제품의 재질에 포함된 저항 성분(철성분)에 의해 와류 전류를 생성 시킵니다.
◎ 와류 전류는 제품 자체 만을 발열시키게 되므로 레인지 상판의 달구어짐이 없이 제품 자체만 가열 되므로 열효율이 높습니다.
◎ 인덕션(IH) 방식의 장점으로는 높은 열효율로 기존 가스레인지나 하이라이트 레인지보다 빠른 조리가 가능하므로 시간을 절약할 수 있습니다.
(평균 열효율-가스레인지44%, 하이라이트60%, 인덕션80% 이상)
◎ 인덕션은 전원을 켜도 레인지 위에 용기가 없으면 작동이 되질 않으며 직접 불을 사용하지 않아 불완전 연소될 걱정이 없고, 과열방지 기능 등으로 안정성이 우수합니다.
◎ 일산화탄소와 같은 유해가스가 배출되지 않아 실내의 공기를 오염시키지 않으므로 지구 온난화에 대처할 수 있는 제품입니다.
◎ 다만 인덕션(IH) 방식은 자석에 붙는 제품에만 작동하므로 자성이 있는 조리 도구만을 사용해야 된다는 단점이 있습니다.
◎ 그러므로 유리나 도자기, 알루미늄, 자성이 없는 스테인리스 제품은 바닥에 인덕션 전용 열판이 없는 이상 작동을 하지 않습니다.

※ 쯔비벨무스터 (Zwiebelmuster)
◎ 쯔비벨무스터 (Zwiebelmuster) 는 그대로 번역하자면 "양파문양"이란 뜻입니다.
◎ 쯔비벨무스터는 독일 마이센 도자기에서 중국 명나라 도자기의 여러 문양 (대나무, 배, 석류, 연꽃) 들을 짜집기하여 탄생된 문양으로 양파꽃과 비슷하다고 하여 "양파문양"이란 뜻의 쯔비벨무스터로 불리게 되었지만 실제로 양파와는 관계가 없습니다.
◎ 독일 마이센을 시작으로 바바리아, 후첸로이터, 카라, 빌보 등 유럽의 여러회사에서 이 패턴의 도자기를 생산하기 시작했으며 1900년 대에 들어 체코에서 본격적인 대량 생산에 들어가며 저렴한 가격의 국민형 식기로 제작되기 시작했습니다.
◎ 근래에는 블루어니언이란 이름으로 유럽을 벗어나 미국 등 세계 여러나라에서 쯔비벨무스터 문양의 그릇이 생산되고 있으며 쯔비벨무스터의 생산지는 대표적으로 독일, 체코, 일본, 대한민국 등이 있습니다.

◎ 독일ELO 쯔비벨무스터 IH인덕션 법랑냄비 14양수 일반형 1개/코발트블루+화이트 (4006925341149)