제품명 :
구 성 :
규 격 :
용 량 :
색 상 :
특 징 :
재 질 :
원산지 :

키친아트 IH인덕션 자연석 곱돌솥 3호-15cm 1개
곱돌솥1P+돌뚜껑1P
윗지름16.5(내부15,손잡이포함20) x 몸체높이8cm
3인용
초코와인+무광스텐
인덕션, 가스레인지, 하이라이트 등 다양한 가열 기구에서 사용
자연원석, 알루미늄, 스테인리스스틸, 베이클라이트
(주)신성석기/대한민국

참 고 :

◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다.
◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.

◎ 키친아트 인덕션 자연석 곱돌솥은 프리미엄 곱돌을 사용한 제품입니다.
◎ 자연석에서 나오는 미네랄 원적외선이 음식의 고유한 맛을 살려 줍니다.
◎ 자연석인 곱돌의 복사열로 인해 음식의 겉과 속이 동시에 조리 됩니다.
◎ 뛰어난 보온성의 돌솥으로 음식을 장시간 따뜻하게 유지 시켜 줍니다.
◎ 곱돌솥은 가마솥처럼 구수한 누룽지나 숭늉도 만들어 드실 수 있습니다.
◎ 인덕션, 하이라이트, 가스레인지 등 다양한 열기구에서 사용이 가능합니다.
◎ 곱돌솥 외부는 알루미늄 주조로 감싸고 있어 튼튼하고 안전 합니다.
◎ 뚜껑도 자연석으로 만들어 조리 시 발생하는 내부 압력을 극대화 합니다.
◎ 뚜껑과 솥에 장착된 스테인리스 프레임은 변형을 막고 열효율 높여줍니다.
◎ 뚜껑 손잡이는 열에 강하고 튼튼한 베이클라이트 재질 입니다.
◎ 가정에서는 물론 아웃도어, 캠핑 등에서 다양하게 사용하기에 좋습니다.

◎ 처음 사용 시 돌솥에 물을 붓고 중간불로 한번 끓인 다음 사용하십시오.
◎ 제품이 가열 된 상태에서는 용기의 표면이 뜨거우니 주의하십시오.
◎ 빈솥을 가열하시면 돌솥에 균열이 생길 수 있으니 주의하십시오.
◎ 조리 후 돌솥 바닥이 매우 뜨거우니 내열성이 높은 받침대를 사용하십시오.
◎ 곱돌은 사용법이나 관리가 부실한 경우 미세하게 실금이 발생할 수 있습니다.
◎ 이는 순수 자연석의 현상이며 계속 사용하다보면 실금이 자연스레 메꿔 집니다.
◎ 자연석은 급격하게 열을 가하거나 급냉으로 식히지 않도록 주의하십시오.
◎ 세척 시에는 식기용 세제를 묻힌 부드러운 소재로 닦으십시오.
◎ 세척 후에도 간혹 하얀 가루 형태의 잔여물이 남아 있을 수도 있습니다.
◎ 이는 수돗물의 미네랄 성분이오니 돌가루로 오해가 없으시길 바랍니다.
◎ 세척 후에는 물기를 완전히 말린 후 통풍이 잘되는 그늘진 곳에 보관하십시오.
◎ 순수 자연석이오니 돌솥의 용도 외에 다른 용도로 사용하지 마십시오.

※ 돌솥밥을 맛있게 짓는 요령
◎ 인덕션에서 사용 시
1. 쌀을 씻어 약 30분 정도 불린 다음 돌솥에 쌀을 넣습니다.
(물의 양은 쌀보다 약 2cm 정도 위로 찰 만큼 붓습니다.)
2. 뚜껑을 열어 놓은 상태로 인덕션의 열 세기 단계를 제일 높게 가열합니다.
3. 밥물이 끓어 넘칠려고 할 때 수저로 서너번 저은 후 물기가 줄어들길 기다립니다.
4. 밥알이 보일 때 뚜껑을 덮고 열 세기 단계를 중간으로 약 6~7분 정도 가열합니다.
5. 뚜껑을 덮은 상태로 불을 끈 후 약 5분 지나면 저절로 뜸이 듭니다.
6. 누룽지는 뜸이 든 다음 열 세기 단계를 중간으로 2분 정도 가열합니다.
7. 밥을 옮긴 뒤 남아 있는 누룽지에 물을 붓고 뚜껑을 덮어두면 숭늉이 됩니다.
◎ 가스레인지 등 직화로 사용 시
1. 쌀을 씻어 약 30분 정도 불린 다음 돌솥에 쌀을 넣습니다.
(물의 양은 쌀보다 약 2cm 정도 위로 찰 만큼 붓습니다.)
2. 뚜껑을 열어 놓은 상태로 가스레인지를 중불로 가열합니다.
3. 밥물이 끓어 넘칠려고 할 때 수저로 서너번 저은 후 물기가 줄어들길 기다립니다.
4. 밥알이 보일 때 뚜껑을 덮고 약 5분 정도 더 가열합니다.
5. 뚜껑을 덮은 상태로 불을 끈 후 약 5분 후면 저절로 뜸이 듭니다.
6. 누룽지는 뜸이 든 다음 가스레인지를 강불로 해서 2분 정도 가열합니다.
7. 밥을 옮긴 뒤 남아 있는 누룽지에 물을 붓고 뚜껑을 덮어두면 숭늉이 됩니다.

※ 인덕션(IH) 방식이란?
◎ 인덕션(Induction Heating)은 코일에 전류를 보내서 발생한 자력선이 상판 위에 놓인 제품의 재질에 포함된 저항 성분(철성분)에 의해 와류 전류를 생성 시킵니다.
◎ 와류 전류는 제품 자체 만을 발열시키게 되므로 레인지 상판의 달구어짐이 없이 제품 자체만 가열 되므로 열효율이 높습니다.
◎ 인덕션(IH) 방식의 장점으로는 높은 열효율로 기존 가스레인지나 하이라이트 레인지보다 빠른 조리가 가능하므로 시간을 절약할 수 있습니다.
(평균 열효율-가스레인지44%, 하이라이트60%, 인덕션80% 이상)
◎ 인덕션은 전원을 켜도 레인지 위에 용기가 없으면 작동이 되질 않으며 직접 불을 사용하지 않아 불완전 연소될 걱정이 없고, 과열방지 기능 등으로 안정성이 우수합니다.
◎ 일산화탄소와 같은 유해가스가 배출되지 않아 실내의 공기를 오염시키지 않으므로 지구 온난화에 대처할 수 있는 제품입니다.
◎ 다만 인덕션(IH) 방식은 자석에 붙는 제품에만 작동하므로 자성이 있는 조리 도구만을 사용해야 된다는 단점이 있습니다.
◎ 그러므로 유리나 도자기, 알루미늄, 자성이 없는 스테인리스 제품은 바닥에 인덕션 전용 열판이 없는 이상 작동을 하지 않습니다.

◎ 키친아트 IH인덕션 자연석 곱돌솥 3호-15cm 1개 (8809330279078)