골드샤르망 블루밍앰버 IH인덕션 내열직화 유리냄비-18cm편수/1.45L 유리냄비1P+유리뚜껑1P 윗지름19 x 높이8 x 손잡이길이12cm 1,450ml 골드샤르망 플라워 데코레이션 갈색 인덕션, 하이라이트, 가스레인지 등 모든 가열 기구, 식기세척기에서 사용 몸체-권장사용온도 (-40℃~800℃), 열충격강도 400℃ 내외 뚜껑-권장사용온도 (-20℃~200℃), 열충격강도 120℃ 내외 몸체-글라스세라믹(내열직화유리), 뚜껑-내열유리, PP 아크인터내셔널/프랑스
참 고 :
◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다. ◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.
◆ 제품 설명
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◎ 골드샤르망 블루밍앰버 유리냄비는 프랑스의 아크인터내셔널 제품입니다. ◎ 바닥에 특수 인덕션 코팅 필름을 부착해 인덕션에서도 사용이 가능합니다. ◎ 플라워 데코레이션 코팅 처리를 해 테이블에 세팅 시 품격을 높여 줍니다. ◎ 냄비에 용량 표시가 되어 있어 레시피 시 유용하게 사용이 가능합니다. ◎ 뚜껑 테두리 안쪽에 돌출된 턱이 있어 조리 시 발생하는 스팀을 배출합니다. ◎ 일체형 손잡이로 세척이 용이하며 고리형 손잡이로 그립감을 높혔습니다. ◎ 냄비 테두리에 넘침 방지턱이 있어 국물이 끓어 넘침을 방지합니다. ※ (편수1.5L, 양수6.0L 등 일부 사이즈는 넘침 방지턱 제외)
◎ 글라스 세라믹 유리 냄비는 열에 강한 내구성과 안전성을 지니고 있습니다. ◎ 조리용기에서 검출될 수 있는 유해 성분으로부터 안심하고 사용할 수 있습니다. ◎ 면역력이 약한 아기나 환자들을 위한 이유식과 유동식을 조리할 때 좋습니다. ◎ 음식물 찌꺼기가 남거나 냄새가 배일 염려가 적어 안심하고 사용할 수 있습니다. ◎ 글라스 세라믹 내열직화 유리냄비는 내열유리에 비해 열충격 강도가 더 높습니다. ◎ 냉동실에서 꺼내 바로 가열을 하거나 달궈진 용기를 찬물로 세척해도 안전합니다. ◎ 글라스 세라믹 내열직화 유리냄비는 한번 가열된 열을 오래 보존하고 있습니다. ◎ 열 보존율이 높아 약한 불에서도 조리가 가능해 에너지 절약에도 도움이 됩니다. ◎ 뛰어난 내열성으로 직화는 물론 전자레인지, 오븐에서도 사용이 가능합니다. ◎ 냉장고‚ 냉동실, 테이블 서빙 등에 이르기까지 다양하게 사용이 가능합니다.
◆ 주의 사항
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◎ 내열직화 유리냄비는 1~2분간 약한 불로 예열한 다음에 사용 하십시오. ◎ 동일 재질의 유리 제품끼리 서로 포개서 보관하지 마십시오. ◎ 불가피한 경우에는 유리 용기 사이에 천이나 종이를 끼워서 보관 하십시요. ◎ 조리 후 식탁에 옮길 때에는 오븐 장갑과 냄비 받침대를 사용하십시오. ◎ 유리재질이오니 제품이 파손되거나 균열이 생겼을 때에는 사용하지 마십시오. ◎ 음식물이 눌어 붙었을 경우에는 따뜻한 물에 충분히 불린 후 제거하십시오. ◎ 증상이 심한 경우에는 식초와 베이킹소다를 섞은 물로 끓인 다음 제거하십시오. ◎ 세척 시에는 중성세제를 묻힌 부드러운 소재를 이용해서 닦으십시오. ◎ 보관 시에는 그늘진 곳에서 금속 소재의 도구나 용기 들과는 별도로 보관하십시오.
◆ 참고 사항
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※ 글라스 세라믹 ◎ 글라스 세라믹은 열팽창 계수가 제로에 가깝고 열충격 강도가 높습니다. ◎ 글라스 세라믹은 급격한 온도 변화에도 견디는 특수 소재로 되어 있습니다. ◎ 내열성이 뛰어나 위성 및 통신 수단에 필요한 주요 재질로 사용됐습니다. ◎ 스페이스 미사일의 탄두 부분에 사용되는 등 그 특성이 입증된 소재입니다.
※ 내열 유리의 장점 ◎ 내열 유리는 열에 강한 조성의 원료인 붕규산염이 함유되어 있습니다. ◎ 내열 유리는 일반 유리나 강화 유리에 비해 열에 강한 소재의 제품입니다. ◎ 내열 유리는 강화 유리보다도 200℃~300℃ 이상 높은 온도에서 소성됩니다. ◎ 붕규산염이 함유된 원료로 제조되므로 급냉이나 급가열 시 열충격에 강합니다. ◎ 내열 유리는 냉장고, 전자레인지, 식기세척기, 오븐에서도 사용할 수 있습니다.
※ 열충격 강도 ◎ 열충격 강도는 급격한 온도 변화에 대한 유리제 용기의 내구력을 측정한 값입니다. ◎ 열충격 시험은 온도차를 만족시키는 일정한 온도로 조정한 항온기 속에 유리제 가열 조리용 기구를 30분 간 넣은 후 이것을 꺼내어 즉시 냉수 속에 1분 간 담가서 균열 및 파손의 유무를 조사하는 방식입니다. ◎ 열충격 시험에서 열탕용, 전자레인지용, 오븐용은 시험 온도차가 120℃ 이상 되어야 하며 직화용 유리제는 분류에 따라 150℃~400℃ 이상이 되어야만 합니다.
※ 인덕션(IH) 방식이란? ◎ 인덕션(Induction Heating)의 작동 원리는 인덕션 상판 아래에 있는 코일에 전류를 보내면 코일에 자력선이 발생하고 이 자력선이 상판 위에 놓인 제품의 재질에 포함된 저항 성분(철성분)에 의해서 와류 전류를 생성 시킵니다. ◎ 제품 바닥에서 발생한 이 와류 전류는 제품 자체 만을 발열시키게 되므로 레인지 상판의 달구어짐 없이 제품만 가열 되므로 열효율이 높습니다. ◎ 인덕션(IH) 방식의 장점으로는 높은 열효율로 기존 가스레인지나 하이라이트 레인지보다 빠른 조리가 가능하므로 시간을 절약할 수 있습니다. (평균 열효율-가스레인지44%, 하이라이트60%, 인덕션80% 이상) ◎ 인덕션은 전원을 켜도 레인지 위에 용기가 없으면 작동이 않되며 직접 불을 사용하지 않아 음식물이 넘쳐도 불완전 연소될 걱정이 없고 과열방지 기능 등으로 안정성이 우수합니다. ◎ 일산화탄소와 같은 유해가스가 배출되지 않아 실내의 공기를 오염시키지 않으므로 지구 온난화에 대처할 수 있는 제품입니다. ◎ 다만 인덕션(IH) 방식은 자석에 붙는 제품에만 작동하므로 자성이 있는 조리 도구를 사용해야 된다는 단점이 있어 유리나 도자기, 알루미늄, 일부 스테인리스 제품에는 바닥에 인덕션 전용 열판이 없는 이상 작동을 하지 않습니다.