셰프와인 보니타 경질코팅 IH인덕션 냄비-24cm전골/1개 냄비1P+뚜껑1P 윗지름25(손잡이포함37) x 높이7cm 2,500ml 몸체-갈색(brown), 손잡이-블랙 인덕션, 가스레인지, 하이라이트 등 다양한 가열 기구에서 사용 몸체-알루미늄+스테인리스 스틸, 내장-경질 코팅 뚜껑-강화유리, 손잡이-알루미늄+베이클라이트 셰프와인/대한민국
참 고 :
◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다. ◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.
◆ 제품 설명
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◎ 순도 97% 이상의 알루미늄 사용으로 미세 기공이 없어 내구성이 우수합니다. ◎ 내부 표면에는 하드아노다이징 코팅 기술을 적용해 안전성을 강화했습니다. ◎ 알루미늄 재질이라 열을 골고루 빠르게 전달해 조리 시간을 단축합니다. ◎ 투명한 강화유리 뚜껑으로 음식물 조리 상태를 바로 확인할 수 있습니다. ◎ 뚜껑 손잡이 부분에 스팀 배출구가 있어 조리 시 끓어 넘칠 염려가 적습니다. ◎ 인체 공학적 디자인의 손잡이는 미끄러지지 않는 안정된 그립감을 선사합니다. ◎ 베이클라이트 재질을 사용해 열전달을 방지하고 플라스틱에 비해 열에 강합니다. ◎ 인덕션, 하이라이트, 가스레인지 등 다양한 가열 기구에서 사용할 수 있습니다.
◆ 주의 사항
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◎ 논스틱 제품을 처음 사용할 때에는 물로 깨끗이 세척한 다음 사용하십시오. ◎ 처음 사용 시 식용유를 두르고 중불에서 살짝 달구어 코팅을 길들이십시오. ◎ 요리 시에는 30초에서 1분간 예열한 후 중불 또는 약불로 사용하십시오. ◎ 빈용기로 400℃ 이상 가열하면 코팅 수명이 단축되므로 삼가해 주십시오. ◎ 금속 조리도구로 충격을 가하면 코팅에 손상을 줄 수 있으니 주의하십시오. ◎ 가열한 후에는 한동안 제품이 뜨거우니 안전사고에 주의하십시오. ◎ 세척 시에는 중성 세제와 부드러운 소재를 이용해서 닦으십시오. ◎ 음식물이 타거나 눌어 붙었을 경우에는 따뜻한 물에 충분히 불린 뒤 닦으십시오. ◎ 상태가 심한 경우에는 베이킹 소다를 풀어 물과 함께 잠시 끓인 다음 닦으십시오. ◎ 전자레인지, 식기세척기, 오븐 등에서는 사용하지 마십시오. ◎ 보관 시에는 직사광선이 들지 않는 그늘진 곳에 뚜껑과 별도로 보관하십시오. ◎ 제조 공정 상 미세한 스크래치 등이 남아 있을 수 있으나 제품 불량이 아닙니다.
◆ 참고 사항
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※ 인덕션(IH) 방식이란? ◎ 인덕션(Induction Heating)의 작동 원리는 인덕션 상판 아래에 있는 코일에 전류를 보내면 코일에 자력선이 발생하고 이 자력선이 상판 위에 놓인 제품의 재질에 포함된 저항 성분(철성분)에 의해서 와류 전류를 생성 시킵니다. ◎ 제품 바닥에서 발생한 이 와류 전류는 제품 자체 만을 발열시키게 되므로 레인지 상판의 달구어짐 없이 제품만 가열 되므로 열효율이 높습니다. ◎ 인덕션(IH) 방식의 장점으로는 높은 열효율로 기존 가스레인지나 하이라이트 레인지보다 빠른 조리가 가능하므로 시간을 절약할 수 있습니다. (평균 열효율-가스레인지44%, 하이라이트60%, 인덕션80% 이상) ◎ 인덕션은 전원을 켜도 레인지 위에 용기가 없으면 작동이 않되며 직접 불을 사용하지 않아 음식물이 넘쳐도 불완전 연소될 걱정이 없고 과열방지 기능 등으로 안정성이 우수합니다. ◎ 일산화탄소와 같은 유해가스가 배출되지 않아 실내의 공기를 오염시키지 않으므로 지구 온난화에 대처할 수 있는 제품입니다. ◎ 다만 인덕션(IH) 방식은 자석에 붙는 제품에만 작동하므로 자성이 있는 조리 도구를 사용해야 된다는 단점이 있어 유리나 도자기, 알루미늄, 일부 스테인리스 제품에는 바닥에 인덕션 전용 열판이 없는 이상 작동을 하지 않습니다.
※ 하드아노다이징 (경질피막) 코팅이란? ◎ 항공기, 건축물 등의 표면을 단단하게 만들기 위해 사용되는 고도의 기술입니다. ◎ 우수한 알루미늄 원재료를 산화시키고 세라믹처럼 단단한 알루미나 세라믹 보호막을 생성하여 가볍지만 단단한 제품을 만드는 특수공정입니다. ◎ 알루미늄 산화 과정에서 생기는 다공질 표면은 넌스틱 코팅 도료를 잘 스며들게 해 강력한 코팅력과 세척력을 보여 줍니다.