하리오 미주다시 콜드브루 커피포트 내열유리 냉장물병-1개/600ml MCPN-7CBR 물병1P+뚜껑1P+필터1P 윗지름8.7 x 밑지름9.5 x 높이20.5cm 600ml 초코브라운 물병 (-20℃~150℃, 열충격 강도 120℃ 이내) 뚜껑 (-20℃~100℃ 이내) 몸체-내열유리 / 뚜껑,손잡이-PP / 필터-테프론망 하리오/일본
참 고 :
◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다. ◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.
◆ 제품 설명
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◎ 하리오 미주다시 냉장물병은 저온수로 커피를 우려낼 수 있는 제품입니다. ◎ 저온수로 커피를 우려내기에 떫은맛과 쓴맛의 원인인 타닌을 줄여 줍니다. ◎ 저온수에서 8시간 정도 천천히 추출하기 때문에 쉽게 산화되지 않습니다. ◎ 냉장고에 보관 시 처음 추출한 맛을 2~3일 정도 그대로 보존할 수 있습니다. ◎ 원두커피 분말이나 각종 찻잎을 여과기에 넣고 물을 채워 추출하면 됩니다.
◎ 하리오는 친환경 소재인 천연 유리 재질을 사용해 안심할 수 있습니다. ◎ 내열 유리 재질로 일반 유리에 비해 열충격 강도가 높아 활용도가 높습니다. ◎ 모서리 부분을 라운드 방식으로 처리해 일반 유리에 비해 내구성이 좋습니다. ◎ 유리 재질이라 냄새나 색상 등이 배질 않아 세척 및 관리가 편리합니다. ◎ 투명한 유리 재질이라 냉장, 냉동 보관 시에 내용물 확인이 용이합니다. ◎ 열탕 이나 식기세척기에서도 사용이 가능해 살균 소독하기에 좋습니다. ◎ 순수한 유리 재질로 만들어져 환경호르몬에 영향이 없습니다. ◎ 뚜껑이 포함 되어 있어 냉장고나 식탁에서 사용 시에 위생적입니다. ◎ 가정은 물론 사무실이나 아웃도어, 캠핑 등에서 사용하기에 좋습니다.
◆ 주의 사항
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◎ 내열유리는 열충격에 강하지만 두께가 얇은 제품은 충격에 주의하십시오. ◎ 내열유리도 열충격 강도가 초과될 시에는 파손될 수 있으니 주의하십시오. ◎ 가열된 제품을 젖은 행주나 차가운 씽크대 바닥 등에 내려 놓지 마십시오. ◎ 내열유리를 가열한 후에는 제품이 뜨거우니 주방 장갑 등을 이용하십시오. ◎ 내열유리도 직화용이 아닌 제품은 화기에 직접 닿지 않도록 주의하십시오. ◎ 전자레인지나 오븐에서 사용 시에는 반드시 내열유리 용기만 사용하십시오. ◎ 뚜껑을 사용할 경우에는 전자레인지나 오븐 전용 뚜껑을 사용하십시오. ◎ 동일한 유리 재질의 제품들끼리 서로 포개서 보관하지 마십시오. ◎ 유리 제품들끼리 보관 시에는 천이나 종이를 끼워서 마찰을 줄여 주십시요. ◎ 제품이 파손되거나 균열이 생겼을 때에는 절대로 사용하지 마십시오. ◎ 세척 시에는 중성세제를 묻힌 부드러운 소재를 이용해서 닦으십시오. ◎ 식기세척기에 사용 시에는 금속 소재의 도구나 용기 들을 피해 주십시오.
◆ 참고 사항
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※ 콜드브루 (Cold brew) 와 더치커피 (Dutch coffee) ◎ '콜드브루 (Cold brew)' 란 저온수로 오랜 시간을 들여 커피 가루에서 커피 원액을 우려 내는 방식 혹은 그 방식으로 우려낸 커피를 말하며 한 방울씩 떨어뜨려 추출하는 점적식과 커피 가루가 든 용기를 통째로 물에 넣어 우려 내는 침출식이 있습니다. ◎ 예전에 네덜란드령이었던 인도네시아 자바 서부의 산악 지대에서 생산된 커피를 유럽으로 운반하던 네덜란드 선원들이 배에서 커피를 마시기 위해서 찬물로 우려먹었다는 데에서 '더치커피 (Dutch coffee)' 라는 이름으로 유래되었다고도 합니다. ◎ 그러나 문헌으로는 증명된 바가 없고 대체로 일본에서 찬물로 추출해내는 커피 방식을 고안해 낸 후 마케팅을 위해 유래를 덧붙인 것으로 추정된다고 합니다. ◎ 한국과 일본 등에서는 저온수 추출 방식을 일컬어 '더치커피 (Dutch coffee)' 라고 알려졌으며 미국 등에서는 찬물로 내린다고 하여 '콜드브루(Cold brew)' 라고 부르고 있지만 두가지는 모두 같은 방식이라고 생각하시면 됩니다.
※ 내열 유리의 장점 ◎ 내열 유리는 열에 강한 조성의 원료인 붕규산염이 함유되어 있습니다. ◎ 내열 유리는 일반 유리나 강화 유리에 비해 열에 강한 소재의 제품입니다. ◎ 내열 유리는 강화 유리보다도 200℃~300℃ 이상 높은 온도에서 소성됩니다. ◎ 붕규산염이 함유된 원료로 제조되므로 급냉이나 급가열 시 열충격에 강합니다. ◎ 내열 유리는 냉장고, 전자레인지, 식기세척기, 오븐에서도 사용할 수 있습니다.
※ 열충격 강도 ◎ 열충격 강도는 급격한 온도 변화에 대한 유리제 용기의 내구력을 측정한 값입니다. ◎ 열충격 시험은 온도차를 만족시키는 일정한 온도로 조정한 항온기 속에 유리제 가열 조리용 기구를 30분 간 넣은 다음 이것을 꺼내어 즉시 냉수 속에 1분 간 담가서 균열 및 파손의 유무를 조사하는 방식입니다. ◎ 열충격 시험에서 열탕용, 전자레인지용, 오븐용은 시험 온도차가 120℃ 이상 되어야 하며 직화용 유리제는 분류에 따라 150℃~400℃ 이상이 되어야만 합니다.